南新宿【パン屋 塩見】次から次へと大行列15時には売り切れハード系食パン
先日の雨だけど。。。代々木公園周辺お散歩ツアーの続きです(^^♪
左隣に大行列の【パン屋 塩見】右側が【ファームマート&フレンズ】クリームドーナツのお店。
【パン屋 塩見】は、薪窯で焼き上げるカンパーニュとハード系食パンの専門店です。
12時にopenすると、15時には売り切れちゃう食パン。中毒性あるハード系パンがコアなファンに大人気のようです!
【パン屋 塩見】
有名な方の終えんの地みたいです。雰囲気ある建物で見つけやすいですね(^_-)-☆
店頭には薪がいっぱい並べてあります。
【パン屋 塩見】
私達は【ファームマート&フレンズ】クリームドーナツのお店を目的に行ったのですが、思わずラッキー(^^♪
12時OPENしてすぐだったので10分くらいで買えたけど、あっという間に次から次へと大行列が!たまげた!
その行列を見て、なんか買わなきゃーーーーーーーーーっとつられて買ったSTYLE(笑)
本当に人気みたいです! 常連さんが多いみたいで、しっかりがっちりお客様の心を掴んでいる様子でした。
お洒落な外観も素敵だし、薪窯で焼く職人さんも見れるので手作りの気持ちが伝わってくるみたいです。
食べれる場所も片隅にありました。
職人さんが焼いている姿を見ながら食べるのもツウですね(^_-)-☆
ハード系食パンとカンパーニュ。重量感はんぱないっ!!!!!!!!!
持ち帰る時、2人で重すぎて手が引きちぎれるぅーーー! 血が止まってるぅーーーーっ!と結構大変でした。
食パン1本とカンパーニュ1/4だけなのに、石持って歩いているみたいでしたよ(笑)
この重量感は、なんの重さ?水分量??? ハード系なのに? 疑問がいっぱい湧きます(*^_^*)
噛めば噛むほど小麦の旨味が感じられるタイプのパンで、ファンが多いのかな?
最近の甘いふわふわモチモチの食パンとは正反対ですね。
酸味が強く、かなり酸っぱく感じられます。
うちの両親は老人チームなので、固くて固くて無理!って言って、シチューにふやかして食べてました(笑)
好き嫌いが分かれますね・・・とにかく酸っぱい印象です。
一緒に購入したお友達も、食べても食べても酸っぱいとしょっぱいって言ってました( *´艸`)
ご夫婦2人だけで経営されているみたいな感じで、奥様?が1客1客1人で丁寧に対応されるので行列になるのかもですね(*^_^*)
KATAIビスケット?みたいなのも販売していました。
なんかマンガの世界に入り込んだような美しい外見!☆ 食欲そそりますね(^O^)/
パンの耳も今どきの耳まで食べれる柔らかいものとは大違いで、噛めば噛むほど味が出るみたいな感じです。
トーストして食べると美味しかったです。カットするのが大変で、切り方まっちゃ雑で見苦しくてスミマセン(;^_^A
カンパーニュは、更に固くて酸っぱかったですね。これがクセになる人もいるのでしょうね(*^_^*)
【私の食パン専門店リポートは、こちら】
俺のbakery&cafe恵比寿店①
新百合ヶ丘『nichi nichi』高級生食パン
高級生食パン『点心・東京』六本木GRAND FOOD HALL
大阪おうちパン*パンとカフェの店『BRUNO』町並みボックス
食パン専門店/恵比寿『俺のbakery』&横浜『Le mitoron』
乃木坂・食パン専門店『VIKING BAKERY F』南青山
戸越銀座・食パン専門店『GOOD BREADE LA・PAN』高級クリーミー生食パン
俺のbakery&cafe銀座松屋裏店・俺のEC『クロワッサン食パン』
恵比寿スチーム生食パン『STEAM BREAD EBISU』
『モスバーガー』バターなんていらないかも、と思わず声に出して言いたくなるほど濃厚な食パン
高風呂敷包まれた高級「和」クロワッサン食パン専門店*久我原・高級角食三日月『村井』
目黒・都立大学*食パンの最高峰『ふじ森』1日10本限定3000円の食パン
『STEAM BREAD EBISU』人気のフルートサンドシリーズ
俺のbakery&cafe『俺の罪悪パン』750㎉(◎_◎;)
恵比寿『STEAM BREAD TOKYO』期間限定ガーナスチパン&恵比寿『東京豚饅』
代官山・生フランスパン専門店『生ソフトフランスパン虹』全長60㎝の生フランスパン
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